Ottobre , i frutteti si stanno lentamente spogliando e sugli alberi le mele si avviano verso il termine del loro ciclo di maturazione, per chi non lo sapesse il periodo di raccolta ricade tra la fine di agosto e la fine di ottobre. Sono gli ultimi giorni utili per fare una scorpacciata di mele! Questi " non frutti " detti anche " frutti composti" , sono ricchi di zuccheri a lento rilascio e di vitamine e sali minerali , sono in grado di spezzare la fame e ricaricare senza appesantire. Anche in cucina sono estremamente versatili e permettono molteplici realizzazioni. Nel mio recente viaggio in Danimarca , ho apprezzato il fatto che molte persone, davanti alle loro abitazioni, mettessero a disposizione ceste di mele provenienti dai loro alberi, per offrirle ai passanti. A volte però chi raccoglie questi deliziosi frutti può imbattersi in vere e proprie disavventure. Scoprite cosa accade al piccolo Tot...
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